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深圳品牌策劃:高端酒品牌運(yùn)營(yíng)抓住這4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)(下)

2020-01-20
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小編認(rèn)為培訓(xùn)制度對(duì)于次高端品牌的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。次高端組織的運(yùn)營(yíng)是一項(xiàng)比較專業(yè)的工作,深圳品牌策劃只有通過(guò)培訓(xùn)制度的建立,才能保證次高端品牌工作的有效開(kāi)展,不斷在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部打造出“能人效應(yīng)”否則,空有組織團(tuán)隊(duì),卻達(dá)不到對(duì)應(yīng)的工作成效。


3)僅僅圍繞次高端品牌運(yùn)營(yíng)中銷量、推廣、未來(lái)消費(fèi)預(yù)判三大關(guān)鍵指標(biāo)薪酬體系設(shè)計(jì)。團(tuán)隊(duì)架構(gòu)要打造出鐵三角,薪資模式便不能按照原有的薪資模式去設(shè)計(jì),否則,團(tuán)隊(duì)人員將會(huì)不斷流失。所以次高端品牌運(yùn)營(yíng)組織的薪酬制度建立,要遵循兩大原則:


一是必須跳出原有的薪酬模式,以短期的階段性目標(biāo)為引導(dǎo)方向,并在整體的薪酬設(shè)計(jì)上超出原有的標(biāo)準(zhǔn),這也是很多企業(yè)在打造次高端組織的前期采用簡(jiǎn)單的分錢制度。無(wú)論是管理者、意見(jiàn)領(lǐng)袖,還是普通消費(fèi)者、社群等,只要能體現(xiàn)自己的價(jià)值,有參與的理由,就要在薪酬機(jī)制中給予一定的設(shè)計(jì),讓其有收益。我們稱之為閉環(huán)的激勵(lì)體系,只要你能遵守企業(yè)的“游戲規(guī)則”,我們就要引導(dǎo)他成為企業(yè)次高端組織運(yùn)營(yíng)的優(yōu)秀隊(duì)員,成為產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的優(yōu)質(zhì)傳播者。


例如,很多中小型白酒企業(yè),品牌力不強(qiáng),渠道力也差強(qiáng)人意,在薪酬機(jī)制上做創(chuàng)新,取得了非常好的效果,安徽北方莊子道酒業(yè)就是一個(gè)先例。其獨(dú)創(chuàng)的人人做股東的直銷模式,推出“莊周醉·夢(mèng)飛翔”圓夢(mèng)計(jì)劃,將前期1000萬(wàn)的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用成立“莊周醉·夢(mèng)飛翔”千萬(wàn)圓夢(mèng)基金,用于幫助各位股東完成自己的豪車夢(mèng)。大大刺激了團(tuán)隊(duì)拓展的積極性,贏得了市場(chǎng)銷量的回報(bào)。又如,在河南市場(chǎng),仰韶通過(guò)阿米巴模式的導(dǎo)入,改變了原有的薪酬考核模式,實(shí)現(xiàn)了彩陶坊的快速提升。


二是與組織運(yùn)營(yíng)方向契合,改變?cè)械腒PI考核模式。首先,我們提到次高端專業(yè)化團(tuán)隊(duì)需要B端、C端、產(chǎn)品、調(diào)研三大組織,但由于工作內(nèi)容導(dǎo)向不同,在日常的薪酬考核機(jī)制中,我們就要結(jié)合具體的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)方向去制定其薪資考核標(biāo)準(zhǔn)。如次高端組織以用戶推廣運(yùn)營(yíng)為主,我們就要結(jié)合該方向去指定薪酬制度,從推廣人數(shù)、推廣區(qū)域系統(tǒng)、推廣評(píng)估等方面去考核,而不是單純的考核做與沒(méi)做。其次,組織運(yùn)營(yíng)方向不同,考核的機(jī)制要相對(duì)進(jìn)行改變,KPI解決不了所有,你考核什么,團(tuán)隊(duì)就做什么,反之,你不考核什么,團(tuán)隊(duì)就不做。所以,目前的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)流行的OKR模式是值得我們?nèi)ヌ剿鬟\(yùn)用的,這將發(fā)揮團(tuán)隊(duì)更大的作用。


2、在次高端組織實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,管理固然重要,但找準(zhǔn)不同階段的節(jié)點(diǎn),塑造次高端品牌組織的科學(xué)成長(zhǎng)要素更為重要。主要基于三個(gè)層面。


1)一個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)的建立。這種標(biāo)準(zhǔn)主要為:自身產(chǎn)品定位、目標(biāo)消費(fèi)者、目標(biāo)消費(fèi)者的需求、通過(guò)什么場(chǎng)景或方式去滿足消費(fèi)者的需求。根據(jù)已有產(chǎn)品業(yè)務(wù)過(guò)程操作經(jīng)驗(yàn),次高端品牌的業(yè)務(wù)過(guò)程也是容易建立的,但要做好團(tuán)隊(duì)人員對(duì)產(chǎn)品價(jià)值定位的提升。


2)要給團(tuán)隊(duì)樹(shù)立一套正確的價(jià)值觀:這種價(jià)值觀要落地到次高端組織的權(quán)責(zé)機(jī)制和利益機(jī)制中去實(shí)現(xiàn),并通過(guò)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)力文化和變革文化去不斷優(yōu)化提升。


3)次高端組織的成長(zhǎng)需要不斷優(yōu)化、掌控好節(jié)奏是關(guān)鍵。很多企業(yè)在建立次高端組織時(shí)候就要將組織正規(guī)化、管理明確,從某種程度上來(lái)說(shuō),這是在給次高端組織進(jìn)行捆綁,尤其是諸多區(qū)域型白酒企業(yè)。筆者認(rèn)為,掌控次高端品牌組織的打造節(jié)奏需要注意以下三點(diǎn):


管理是否實(shí)施要看其對(duì)次高端運(yùn)營(yíng)的業(yè)務(wù)模式是否有支撐力,業(yè)務(wù)的擴(kuò)展、業(yè)務(wù)模式的復(fù)制等,對(duì)這幾個(gè)問(wèn)題要不斷進(jìn)行思考。這幾個(gè)方面都是與業(yè)務(wù)有關(guān)的。如果前面經(jīng)營(yíng)做好了,后面才能有管理,管理也會(huì)通過(guò)目標(biāo)的設(shè)定為經(jīng)營(yíng)加分提速。


先把機(jī)制完善(權(quán)責(zé)機(jī)制和利益機(jī)制),機(jī)制要先于管理。沒(méi)有強(qiáng)有力品牌基礎(chǔ)的白酒企業(yè),早期的次高端品牌運(yùn)營(yíng)必須要靠機(jī)制進(jìn)行經(jīng)營(yíng),深圳品牌策劃不斷對(duì)企業(yè)的實(shí)力進(jìn)行演變提升。從小米到白酒企業(yè),很多都是通過(guò)這樣的方式實(shí)現(xiàn)次高端產(chǎn)品的快速運(yùn)營(yíng)。


團(tuán)隊(duì)的不斷優(yōu)化提升。如果次高端組織要做大,一方面必須是業(yè)績(jī)的回報(bào),有了業(yè)績(jī)的回報(bào)團(tuán)隊(duì)就要擴(kuò)展為組織。但是,核心團(tuán)隊(duì)始終是第一位。有的企業(yè)為了做組織體系,忽視了核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè),導(dǎo)致組織沒(méi)有力量,這就不可取。所以為什么華為的評(píng)價(jià)機(jī)制一定要篩選出奮斗者?他們正是在篩選核心團(tuán)隊(duì),這是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的巨大推動(dòng)力量。

深圳品牌策劃


03、讓組織能效最大化發(fā)揮


組織能效的發(fā)揮就是保證對(duì)各成員的觀念、態(tài)度和行為全面掌控,提升組織戰(zhàn)斗力,給組織進(jìn)行賦能。次高端組織不同于傳統(tǒng)的銷售組織,傳統(tǒng)的銷售組織只要學(xué)會(huì)掃街、掃店。次高端組織甚至在此基礎(chǔ)上還要學(xué)會(huì)掃人。


很多企業(yè)會(huì)關(guān)注次高端品牌運(yùn)作成功的案例,這種組織的架構(gòu)是有跡可循的,關(guān)鍵要關(guān)注到成功企業(yè)的組織能力如何全面發(fā)揮,戰(zhàn)斗力如何實(shí)現(xiàn)空間疊加,而不是水平增長(zhǎng)。


1、發(fā)揮組織能效,就要改變以往存量的想法,多做增量。給予團(tuán)隊(duì)明確的指導(dǎo)原則。并在組織運(yùn)轉(zhuǎn)正常的前提下,嘗試將組織裂變?yōu)槎鄠€(gè)項(xiàng)目小組,不斷為增量做服務(wù)。如果說(shuō)按照正常水平組織增長(zhǎng)思維,1個(gè)高級(jí)職位只需要3個(gè)人,現(xiàn)在有10個(gè)人都符合標(biāo)準(zhǔn),怎么做選擇?必然要淘汰掉7個(gè)人,而這7個(gè)人在團(tuán)隊(duì)里面的最佳效能便發(fā)揮不了。如果將他們裂變成7個(gè)不同平臺(tái),公司配備相關(guān)的資源,那是不是可以發(fā)揮組織團(tuán)隊(duì)中核心人員的最佳作用,也能夠在區(qū)域布局上占得先機(jī)!


2、將組織業(yè)務(wù)流程合作化、專業(yè)化。為什么很多企業(yè)在組建次高端組織的初期,就能發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的作用?次高端產(chǎn)品推廣更是一路順利。為什么很多區(qū)域型酒企的團(tuán)隊(duì)高管年齡都在40歲左右,而且能力還沒(méi)有徹底成長(zhǎng)起來(lái),企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也是一而再再而三地不放心。要知道,現(xiàn)在很多的白酒、葡萄酒企業(yè)的總裁都是80后,為什么會(huì)出現(xiàn)這么大的差距,這種差距的本身不單純是組織管理、人力資源優(yōu)化所能解決的。


次高端專業(yè)化組織的打造未來(lái)必須要走合作化、專業(yè)化的道路,這是目前我們所面對(duì)的消費(fèi)市場(chǎng)所決定的。傳統(tǒng)的銷售組織里,是沒(méi)有這種新型的專業(yè)化、合作化基因的,必須后天進(jìn)行培養(yǎng)。


我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在消食樂(lè)強(qiáng)大的C端組織不僅僅包含國(guó)內(nèi)頂尖營(yíng)銷專家、咨詢公司組建的顧問(wèn)團(tuán),還包括模式組、教練團(tuán)等新組織。所以我們要想讓年輕人和那些并沒(méi)有高深教育背景的人能快速適應(yīng)在次高端團(tuán)隊(duì)中的位置,企業(yè)在戰(zhàn)略上首先要做思考。


次高端品牌的專業(yè)化團(tuán)隊(duì)運(yùn)用時(shí),每個(gè)成員都應(yīng)該從自身所處崗位的目標(biāo)和職責(zé)出發(fā),不斷地提高專業(yè)能力和素質(zhì)。例如,B端銷售成員要加強(qiáng)客情、政策、終端生動(dòng)化和回款條件,要提高與終端或大客戶的談判的能力。C端團(tuán)隊(duì)成員不斷提高自身的推廣水平、推廣區(qū)域、推廣人群梳理,對(duì)于自己并不熟練的銷售領(lǐng)域要打通求助的渠道。產(chǎn)品、調(diào)研團(tuán)隊(duì)要具備與終端客戶、消費(fèi)者溝通問(wèn)題、解決方案的能力,同時(shí)也要對(duì)企業(yè)未來(lái)走向或戰(zhàn)略意見(jiàn)提供可行性的策略。另外,C端成員、產(chǎn)品調(diào)研人員還要加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉程度,才能夠成為組織內(nèi)部合作化模式的奠基石。


3、領(lǐng)導(dǎo)力是促進(jìn)次高端組織能效發(fā)揮的催化劑。有的企業(yè)組織創(chuàng)立伊始,主要還是要靠領(lǐng)導(dǎo)力在起作用。團(tuán)隊(duì)在不斷地試錯(cuò),業(yè)務(wù)該干什么都還沒(méi)有弄清楚,盈利與否還是未知的,這時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)力就是開(kāi)啟正循環(huán)的一個(gè)引子。有了正循環(huán),我們才會(huì)逐步的建立健全次高端組織的體系,建立健全運(yùn)營(yíng)的規(guī)范流程,它是推動(dòng)區(qū)域型酒企打造次高端品牌組織的巨大原動(dòng)力。當(dāng)然對(duì)于規(guī)模型酒企來(lái)說(shuō),更多還是要靠機(jī)制去完善。


領(lǐng)導(dǎo)力對(duì)次高端組織的責(zé)任擔(dān)負(fù),核心職能履行至關(guān)重要。尤其是在前期推進(jìn)困難的情況下,它能喚起員工對(duì)組織、企業(yè)的責(zé)任感。喚起部下對(duì)事業(yè)的信心和責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)力其實(shí)歸根結(jié)底就是感召力的表現(xiàn)。只有領(lǐng)導(dǎo)的作用真正發(fā)揮出來(lái)了,次高端組織的業(yè)務(wù)、機(jī)制、管理、商業(yè)模式才能注入生機(jī),都起到作用,最終打造出專業(yè)的組織模式。


次高端組織的成長(zhǎng)過(guò)程,就是以上所述的這些核心要素地不斷豐富、調(diào)整的過(guò)程,每個(gè)不同發(fā)展階段都是在對(duì)這些重要要素進(jìn)行重新調(diào)整的過(guò)程。我們只有深刻理解他們,才能讓企業(yè)的次高端組織實(shí)現(xiàn)專業(yè)化的運(yùn)營(yíng),才能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)紅海中搏出一片屬于自己的天地!

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