家店生意好的原因無(wú)非是這些:深圳品牌策劃餐飲品牌產(chǎn)品定位好(品類定位,客群定位),位置選的好,團(tuán)隊(duì)配合的好,管理做的比較到位,營(yíng)銷活動(dòng)做得恰當(dāng),從活動(dòng)引流到顧客轉(zhuǎn)化沉淀和留存,這一系列營(yíng)銷動(dòng)作承前啟后銜接的到位……
A:站在消費(fèi)者角度:
餐飲店的生意好不好,可以換個(gè)角度去考慮,比如站在顧客的角度來(lái)看餐飲店,畢竟顧客才是飯店的根本,沒(méi)有顧客其他的都沒(méi)有用,生意不好就是顧客少,回頭客少,客單價(jià)低,在一個(gè)就是飯菜不和顧客的口味餐飲品牌策劃。
B:站在餐飲店角度
站在飯店的角度來(lái)說(shuō):像飯店的位置不是很好,位置如果在繁華的街道,流量大的地方,生意相對(duì)的會(huì)比其他的好,所謂的位置就是要實(shí)際的去考察,選擇一個(gè)適合的,各個(gè)方面符合自己餐飲店的定位,自己的預(yù)算等等!
在一個(gè)就是餐飲店服務(wù),環(huán)境等方面,一個(gè)餐飲店的生意好壞除了口味,影響最大的就是這兩個(gè)原因,就比如說(shuō)顧客來(lái)餐飲店吃飯,服務(wù)員愛(ài)答不理的,也不問(wèn)顧客的情況,也不介紹菜品,那么這位顧客可能就會(huì)離開(kāi),或者說(shuō)下下次可能就不會(huì)過(guò)來(lái)餐飲品牌策劃。
餐飲深圳品牌策劃你要從產(chǎn)品、服務(wù)、管理、營(yíng)銷、一個(gè)方面出發(fā),認(rèn)真可觀的分析自身情況,再對(duì)比周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,做一個(gè)對(duì)比分析,找到你的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)和劣勢(shì)點(diǎn),再收集一些顧客的反饋,綜合起來(lái)找原因,然后有針對(duì)性的做調(diào)整,不要盲目去做活動(dòng),也不要盲目去調(diào)整,一定要結(jié)合實(shí)際情況,做更加有益的努力。更多品牌策略-免費(fèi)咨詢艾維品牌策劃
更多品牌策略免費(fèi)咨詢艾維深圳品牌策劃,合作微信:lvebrand,敬請(qǐng)關(guān)注:http://pangwai.cn/