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餐飲品牌經(jīng)營(yíng)邏輯思維-深圳品牌策劃公司

2020-06-13
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絕大多數(shù)餐飲老總在店面裝修都是以門頭招牌剛開始的,最先想的是門頭招牌的知名品牌logo怎么設(shè)計(jì),門頭招牌的品牌名字應(yīng)當(dāng)如何放,吸不吸引人。但實(shí)際上,這一次序是不正確的。你可以明確的是你的餐飲屬性,隨后依據(jù)餐飲的屬性,先后明確的是萊單總體設(shè)計(jì)、菜肴方式表述、萊單展現(xiàn)方式、廚具設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)方案、桌椅板凳功能分析、主題間距設(shè)計(jì)方案、路面、墻壁。下邊深圳品牌策劃公司來探討下,餐飲品牌經(jīng)營(yíng)邏輯思維。

餐飲品牌設(shè)計(jì)

新菜單產(chǎn)品研發(fā)邏輯:

1)背景調(diào)查

樣本收集

目標(biāo)人群研究

品牌SOWT報(bào)告

2)商業(yè)模式

對(duì)標(biāo)品牌參考

品牌核心

價(jià)值主張

3)產(chǎn)品研發(fā)

產(chǎn)品線梳理

產(chǎn)品研發(fā)

菜單呈現(xiàn)

新消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)計(jì)步驟:

1)品牌識(shí)別

品牌主張

品牌調(diào)性

呈現(xiàn)形式

2)場(chǎng)景設(shè)計(jì)

平面設(shè)計(jì)

產(chǎn)品設(shè)計(jì)

空間設(shè)計(jì)

3)品牌傳播

功能性物料

傳播性物料

媒體推廣呈現(xiàn)。

做餐飲,需要按照這樣的邏輯與步驟,深圳品牌策劃公司去設(shè)計(jì)你的餐飲品牌。餐飲品牌需要把客戶當(dāng)成用戶,讓用戶帶手參與進(jìn)來,一步步見證自己的品牌的崛起,這樣塑造起來的品牌,他們一定是會(huì)擁護(hù)的。

深圳品牌策劃

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